Papua, pulau besar di bagian timur Indonesia, dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang unik. Salah satu kuliner yang patut dicoba adalah sup otentik khas Papua yang kaya akan rasa dan bumbu alami. Jika Anda sedang merencanakan perjalanan ke Papua, khususnya ke Sorong, pastikan untuk mencicipi beberapa sup khas yang terkenal di sana. Selain itu, M Hotel Sorong bisa menjadi pilihan akomodasi terbaik Anda selama di Sorong. Berikut ini adalah 5 sup otentik khas Papua yang harus Anda coba.
1. Sup Ikan Kuah Kuning
Sup ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Papua yang sangat populer. Sup ini terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan bumbu kuning khas Papua. Bumbu kuning ini terbuat dari campuran kunyit, jahe, lengkuas, dan rempah-rempah lainnya, memberikan rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Sup ikan kuah kuning biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal.
2. Papeda dengan Kuah Ikan Asam Pedas
Papeda adalah makanan pokok tradisional Papua yang terbuat dari sagu. Papeda biasanya disajikan dengan kuah ikan asam pedas, yang merupakan perpaduan antara rasa asam dan pedas yang kuat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan kakap yang dimasak dengan bumbu asam dari belimbing wuluh dan pedas dari cabai rawit. Hidangan ini sangat cocok dinikmati pada saat makan siang atau makan malam.
3. Sup Jantung Pisang
Sup jantung pisang adalah hidangan unik dari Papua yang terbuat dari jantung pisang yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Jantung pisang memberikan tekstur yang khas dan rasa yang unik pada sup ini. Bumbu yang digunakan meliputi bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabai merah. Sup ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan ikan goreng.
4. Sup Kuning Patin
Ikan patin, ikan yang banyak ditemukan di perairan Papua, sering dijadikan bahan utama dalam sup kuning. Sup ini menggunakan bumbu kuning yang kaya akan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan bawang putih. Rasa gurih dari ikan patin berpadu sempurna dengan bumbu kuning, menciptakan hidangan yang lezat dan menyehatkan. Sup kuning patin biasanya disajikan dengan nasi atau papeda.
5. Sup Udang Papeda
Sup udang papeda adalah hidangan yang menggabungkan udang segar dengan papeda, memberikan kombinasi rasa yang lezat dan tekstur yang unik. Udang dimasak dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun jeruk, yang memberikan aroma segar dan rasa yang menggugah selera. Papeda ditambahkan ke dalam sup untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda, membuat hidangan ini semakin istimewa.
M Hotel Sorong: Akomodasi Pilihan di Sorong
Saat mengunjungi Sorong, memilih akomodasi yang nyaman dan strategis sangat penting untuk membuat perjalanan Anda lebih menyenangkan. M Hotel Sorong adalah salah satu pilihan terbaik yang dapat Anda pertimbangkan. Terletak di pusat kota Sorong, Hotel ini menawarkan berbagai fasilitas dan layanan yang memadai untuk memenuhi kebutuhan Anda.
Fasilitas yang Disediakan
- Kamar Nyaman: M Hotel Sorong menawarkan berbagai jenis kamar yang nyaman dan dilengkapi dengan fasilitas modern seperti AC, TV, Wi-Fi gratis, dan kamar mandi pribadi.
- Restoran: Nikmati berbagai hidangan lezat di restoran hotel yang menyajikan masakan lokal dan internasional. Restoran ini juga menawarkan pemandangan indah kota Sorong.
- Kolam Renang: Kolam renang outdoor yang bersih dan nyaman, cocok untuk bersantai setelah seharian berkeliling kota.
- Pusat Kebugaran: Pusat kebugaran yang dilengkapi dengan berbagai peralatan modern untuk menjaga kebugaran selama Anda menginap.
- Ruang Pertemuan: Fasilitas ruang pertemuan yang luas dan dilengkapi dengan peralatan audio-visual untuk keperluan bisnis atau acara pribadi.
Lokasi Strategis
Memiliki lokasi yang strategis, dekat dengan berbagai tempat wisata dan pusat perbelanjaan di Sorong. Beberapa tempat yang mudah diakses dari hotel antara lain Pantai Tembok Berlin, Pasar Jembatan Puri, dan Pelabuhan Sorong.
Layanan Profesional
Staf M Hotel Sorong dikenal ramah dan profesional, siap membantu Anda dengan berbagai kebutuhan selama menginap. Layanan kamar, layanan kebersihan, dan layanan antar-jemput bandara adalah beberapa layanan yang disediakan untuk kenyamanan Anda.
Kesimpulan
Menikmati sup otentik khas Papua adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat Anda berada di Papua. Hidangan-hidangan seperti sup ikan kuah kuning, papeda dengan kuah ikan asam pedas, dan sup jantung pisang menawarkan cita rasa yang kaya dan unik. Sementara itu, M Hotel Sorong adalah pilihan akomodasi yang tepat untuk memastikan kenyamanan Anda selama di Sorong. Dengan fasilitas lengkap, lokasi strategis, dan layanan profesional, M Hotel Sorong siap menjadikan perjalanan Anda lebih menyenangkan dan berkesan. Selamat menikmati kuliner Papua dan menginap di M Hotel Sorong!
FAQ’s
Apa saja sup otentik khas Papua yang harus dicoba? Beberapa sup otentik khas Papua yang harus dicoba antara lain sup ikan kuah kuning, papeda dengan kuah ikan asam pedas, sup jantung pisang, sup kuning patin, dan sup udang papeda.
Apa yang membuat M Hotel Sorong menjadi pilihan akomodasi yang baik? M Hotel Sorong menawarkan kamar yang nyaman, fasilitas lengkap seperti restoran, kolam renang, pusat kebugaran, dan ruang pertemuan, serta lokasi strategis di pusat kota Sorong.
Apakah M Hotel Sorong menyediakan layanan antar-jemput bandara? Ya, M Hotel Sorong menyediakan layanan antar-jemput bandara untuk kenyamanan tamu.
Apakah M Hotel Sorong memiliki fasilitas kolam renang? Ya, M Hotel Sorong memiliki kolam renang outdoor yang bersih dan nyaman.
Bagaimana cara memesan kamar di M Hotel Sorong? Anda bisa memesan kamar di M Hotel Sorong melalui situs web hotel, platform pemesanan online, atau langsung menghubungi resepsionis hotel.