Sorong tidak hanya dikenal sebagai pintu gerbang menuju Raja Ampat, tetapi juga sebagai kota yang menyimpan pengalaman kuliner dan wisata laut yang istimewa. Salah satu cara paling unik untuk menikmatinya adalah dengan island hopping—menjelajahi pulau-pulau kecil di sekitar Sorong sekaligus mencicipi hidangan laut segar langsung dari sumbernya.
Bayangkan perjalanan dengan perahu kayu menuju pulau kecil, laut biru membentang, lalu Anda disambut oleh warga lokal dengan ikan bakar segar yang baru saja ditangkap. Inilah pengalaman Island Hopping Rasa, sebuah cara menikmati Sorong bukan hanya dengan mata, tetapi juga lewat cita rasa lautnya.
Pulau-Pulau Kecil: Surga Rasa di Tengah Lautan
Sorong memiliki banyak pulau kecil yang bisa dijangkau dalam waktu singkat dari kota. Beberapa di antaranya jarang tersentuh wisatawan, sehingga menyajikan suasana alami dan kuliner autentik.
1. Pulau Doom
Pulau bersejarah ini dulunya pusat pemerintahan Belanda di Papua. Kini, Pulau Doom juga dikenal dengan sajian ikan bakar dan sup ikan segar yang bisa dinikmati di rumah-rumah makan sederhana di tepi laut.
2. Pulau Soop
Pulau kecil yang tenang ini populer sebagai destinasi island hopping. Selain snorkeling, wisatawan bisa menikmati hidangan laut sederhana yang dimasak oleh penduduk setempat—mulai dari ikan kuah asam, udang goreng, hingga kerang rebus.
3. Pulau Raam
Pulau ini sering dikunjungi untuk memancing. Jika beruntung, Anda bisa langsung menikmati hasil pancingan yang dibakar di atas bara kayu. Kesegaran rasa ikan di pulau ini benar-benar berbeda karena dimasak langsung dari laut ke piring.
Kuliner Laut: Dari Laut ke Piring
Island hopping di sekitar Sorong selalu identik dengan kuliner laut. Berikut beberapa hidangan khas yang kerap disajikan:
- Ikan Bakar Rica-Rica: ikan segar dipanggang lalu diberi sambal rica pedas khas timur Indonesia.
- Ikan Kuah Kuning: kuah segar dengan kunyit, serai, dan jeruk, cocok disantap dengan papeda.
- Udang dan Kepiting Rebus: kesederhanaan yang menghadirkan rasa manis alami hasil laut.
- Sagu Lempeng dan Papeda: pelengkap yang wajib ada dalam setiap hidangan.
Semua hidangan ini terasa lebih nikmat karena disajikan langsung di tepi pantai, ditemani semilir angin laut dan suasana alam pulau yang asri.
Island Hopping Rasa: Lebih dari Sekadar Wisata
Island hopping di Sorong bukan hanya tentang berpindah pulau. Ia adalah pengalaman menyatu dengan alam dan budaya setempat. Saat Anda duduk bersama warga lokal, makan ikan bakar dengan tangan sambil mendengar cerita nelayan, Anda sedang menyelami identitas kuliner Sorong yang lahir dari laut.
Inilah yang membuat Sorong berbeda: wisatawan tidak hanya melihat keindahan pulau, tetapi juga merasakan kehidupan yang tumbuh di dalamnya.
Akomodasi Nyaman: M Hotel Sorong
Setelah puas menjelajahi pulau dan kuliner laut, tentu Anda membutuhkan tempat beristirahat yang nyaman. M Hotel Sorong menjadi pilihan ideal untuk melengkapi pengalaman island hopping Anda.
Mengapa Memilih M Hotel Sorong?
- Lokasi Strategis: terletak di pusat kota, dekat bandara dan pelabuhan, memudahkan akses menuju pulau-pulau sekitar.
- Fasilitas Modern: kamar yang nyaman, restoran dengan pilihan hidangan lokal maupun internasional, serta ruang pertemuan untuk wisatawan bisnis.
- Kuliner di Hotel: M Hotel Sorong juga menyajikan menu berbahan dasar laut, sehingga Anda bisa tetap merasakan cita rasa Papua bahkan tanpa harus keluar hotel.
Dengan kenyamanan modern dan pelayanan ramah, M Hotel Sorong adalah tempat terbaik untuk beristirahat setelah seharian penuh island hopping.
FAQ tentang Island Hopping dan Kuliner Sorong
1. Apa itu island hopping di Sorong?
Island hopping adalah kegiatan menjelajahi pulau-pulau kecil di sekitar Sorong dengan perahu, biasanya disertai aktivitas kuliner laut, snorkeling, dan interaksi dengan warga lokal.
2. Pulau mana saja yang cocok untuk wisata kuliner laut?
Pulau Doom, Soop, dan Raam adalah destinasi populer. Setiap pulau punya hidangan khas yang disajikan oleh penduduk lokal.
3. Apa kuliner laut yang wajib dicoba saat island hopping?
Ikan bakar rica, ikan kuah kuning, udang rebus, kepiting segar, serta papeda sebagai pelengkap.
4. Kapan waktu terbaik untuk island hopping di Sorong?
Musim cerah antara April hingga Oktober lebih ideal karena laut lebih tenang dan cuaca mendukung.
5. Mengapa M Hotel Sorong direkomendasikan?
Karena lokasinya strategis, fasilitas lengkap, dan menawarkan pengalaman kuliner lokal yang nyaman, cocok bagi wisatawan yang ingin beristirahat setelah perjalanan ke pulau.
Penutup
Island hopping di Sorong adalah perjalanan rasa yang tak terlupakan. Dari pulau ke pulau, Anda tidak hanya disuguhi panorama laut yang indah, tetapi juga kuliner laut yang segar dan autentik.
Dengan mencicipi ikan bakar di Pulau Doom, menyantap udang segar di Pulau Soop, hingga merasakan papeda di Pulau Raam, Anda sedang menyelami Island Hopping Rasa yang menjadi keunikan Sorong.
Dan setelah puas berpetualang, M Hotel Sorong siap menyambut Anda dengan kenyamanan modern, menjadikan perjalanan kuliner dan wisata pulau Anda semakin sempurna.