Sorong, kota pelabuhan di Papua Barat Daya, bukan hanya dikenal sebagai gerbang menuju Raja Ampat, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner autentik yang patut dicoba. Dengan latar budaya yang beragam dan hasil laut yang melimpah, Sorong menjadi surga bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan cita rasa khas Papua.
Bagi wisatawan yang baru pertama kali datang, mencicipi makanan lokal adalah cara terbaik untuk mengenal Sorong lebih dalam. Artikel ini akan membawa Anda menjelajahi ragam makanan autentik Sorong sekaligus memberikan rekomendasi akomodasi nyaman di M Hotel Sorong.
Ragam Kuliner Khas Sorong
1. Papeda
Papeda adalah makanan pokok masyarakat Papua yang terbuat dari sagu. Teksturnya kental dan lengket, biasanya disajikan bersama ikan kuah kuning. Papeda bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol budaya dan kebersamaan.
2. Ikan Kuah Kuning
Hidangan ini menggunakan ikan segar, biasanya tuna atau kakap, dimasak dengan bumbu kunyit dan rempah khas Papua. Rasanya segar, gurih, dan sedikit pedas, sangat cocok dipadukan dengan papeda.
3. Sagu Bakar
Olahan sederhana dari sagu yang dibakar hingga kering, sering dijadikan camilan atau pelengkap makanan. Teksturnya renyah dengan rasa khas yang unik.
4. Seafood Segar
Sebagai kota pelabuhan, Sorong terkenal dengan hasil laut melimpah. Mulai dari kepiting, udang, cumi, hingga ikan segar bisa Anda nikmati dengan berbagai cara masak, baik dibakar maupun digoreng.
5. Kue Lontar
Terinspirasi dari budaya Belanda, kue lontar adalah pie susu khas Papua yang banyak dijual di Sorong. Rasanya manis dan lembut, cocok dijadikan oleh-oleh.
Pengalaman Kuliner di Sorong
Selain mencicipi makanan khas, pengalaman makan di Sorong semakin berkesan karena:
- Pasar Tradisional: Anda bisa menemukan ikan segar dan bahan lokal yang dijajakan dengan suasana khas Papua.
- Restoran Lokal: Banyak restoran menawarkan menu khas Papua dengan cita rasa autentik.
- Street Food: Di beberapa sudut kota, Anda dapat menjumpai penjual kaki lima yang menjajakan sate ikan, pisang goreng, atau jagung bakar.
Bagi pecinta kuliner, menjelajahi Sorong adalah perjalanan rasa yang penuh kejutan.
Rekomendasi Akomodasi: M Hotel Sorong
Setelah berkeliling kota dan mencoba makanan khas Sorong, tentu Anda membutuhkan tempat istirahat yang nyaman. M Hotel Sorong adalah pilihan tepat bagi wisatawan maupun pebisnis.
Keunggulan M Hotel Sorong
- Lokasi Strategis
Berada di pusat kota, dekat dengan pelabuhan, bandara, serta area makanan populer. - Kamar Nyaman
Didesain modern dengan fasilitas lengkap seperti AC, WiFi, TV, dan layanan kamar. - Restoran dengan Menu Lokal dan Internasional
Tidak sempat keluar untuk kulineran? Restoran M Hotel Sorong menyajikan hidangan khas Papua, termasuk papeda dan ikan kuah kuning, serta pilihan menu internasional. - Fasilitas Lengkap
Tersedia ruang meeting, area parkir luas, dan pelayanan ramah untuk memenuhi kebutuhan tamu.
Menginap di M Hotel Sorong membuat wisata kuliner Anda lebih praktis, karena lokasinya dekat dengan banyak pusat makanan di kota.
Tips Menjelajahi Kuliner di Sorong
- Cobalah Makanan Lokal di Restoran Kecil – Rasanya lebih autentik dibandingkan tempat modern.
- Datang ke Pasar Pagi – Waktu terbaik untuk menemukan seafood segar dan interaksi hangat dengan warga lokal.
- Jangan Lewatkan Papeda – Ini adalah simbol kuliner Papua yang wajib dicoba sekali seumur hidup.
- Bawa Oleh-Oleh Kue Lontar – Oleh-oleh manis yang populer dan mudah dibawa pulang.
- Inap di Lokasi Strategis – Menginap di M Hotel Sorong akan memudahkan Anda menjelajahi kuliner sekitar kota.
Kesimpulan
Sorong bukan hanya gerbang menuju Raja Ampat, tetapi juga destinasi kuliner yang kaya akan cita rasa dan budaya. Dari papeda hingga seafood segar, setiap hidangan membawa cerita unik tentang kehidupan masyarakat Papua. Agar perjalanan kuliner Anda semakin nyaman, menginap di M Hotel Sorong adalah pilihan tepat berkat lokasinya yang strategis, fasilitas lengkap, dan layanan ramah.
Jadi, jangan hanya melewati Sorong sebagai kota transit. Luangkan waktu untuk menikmati kuliner autentiknya, dan rasakan pengalaman tak terlupakan di Kota Pelabuhan Papua ini.
FAQs tentang Kuliner Sorong
1. Apa makanan khas yang wajib dicoba di Sorong?
Papeda dengan ikan kuah kuning adalah kombinasi paling ikonik dan wajib dicoba saat berkunjung ke Sorong.
2. Di mana tempat terbaik untuk mencicipi kuliner khas Papua di Sorong?
Anda bisa menemukannya di restoran lokal, pasar tradisional, atau bahkan di restoran hotel seperti yang ada di M Hotel Sorong.
3. Apakah ada oleh-oleh khas Sorong?
Ya, kue lontar adalah salah satu oleh-oleh populer dari Sorong yang mudah dibawa pulang.
4. Apakah kuliner di Sorong ramah untuk wisatawan yang baru pertama kali?
Sangat ramah. Hidangannya sederhana, penuh rasa, dan mudah diterima lidah orang Indonesia maupun mancanegara.
5. Hotel mana yang direkomendasikan untuk wisatawan kuliner di Sorong?
M Hotel Sorong adalah pilihan terbaik berkat lokasinya yang strategis dan restoran yang menyajikan menu lokal maupun internasional.maritim ini.